Boucherie Saint-Jacques.

"J’habite dans le quartier depuis 12 ans et j’ai essayé énormément de boucheries. Je ne pense pas avoir trouvé ailleurs la qualité de celle-ci. Parmi les meilleures viandes, savoureuses et tendres… et bien sûr un endroit d’une propreté irréprochable."

"Viande de qualité, service professionnel, très belle boucherie. Toutefois certains plats dits traiteurs sont de qualité moyenne voire faible, notamment au vu du cachet de la boucherie et du prix, par exemple le taboulé ou les pâtés en croute. À mon avis le taboulé est industriel, et j'ai un gros doute sur les pâtés, mais quoi qu'il en soit le gout est largement améliorable. Par respect et pour ne pas mettre 4 étoiles de façon compulsive, je laisse 5 étoiles mais conseillerais des améliorations dans la qualité des plats traiteurs. Si de tels changements ne sont pas possibles car trop couteux pour vous par exemple, je conseillerais aussi d’abandonner tout simplement ces produits car vous risquez d’annuler vos points positifs. C'est l'erreur que beaucoup de boucheries font malheureusement. N'oubliez pas que vos clients ont du gout !"

"Boucherie référence du quartier. Une équipe jeune, professionnelle et sympathique. Il y a un large choix, de qualité, avec un bon rapport qualité-prix, notamment sur les excellentes barquettes de rôtisserie."

"Si vous prenez de la viande c’est ok, très bon, mais si vous prenez de la viande travaillée dans un plat ou en saucisse par exemple… je déconseille. C’est la 2e fois que je prend un produit cuisiné sur place et j’ai l’impression que la viande a un goût très fort, comme si elle était un peu vielle … mes proches m’ont dit la même chose. Mais la viande « brute » je recommande."

"Sans doute une des meilleures boucheries de Paris, un personnel formidable, des prix raisonnables, des produits de très grande qualité"

"La viande est très bonne mais je n'achèterai plus de plats traiteurs qui sont de qualité très moyenne, c'est décevant. Eviter la blanquette de veau (entre autre) qui se résume en une viande très sèche accompagnée de riz collant, un filet de sauce posé dessus fait illusion mais ce n'est vraiment pas bon. J'ai essayé tous les plats, seuls les lasagnes tiennent la route à mon avis. Dommage car en plus c'est assez cher."

"Équipe chaleureuse et de bons conseils, viande de qualité, plats à emporter fait maison. Je suis cliente depuis quelques années, je n’ai jamais été déçue. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Toujours de la très bonne viande !"

"Très bien, bon service, bon produit."

"Boucherie traditionnelle de haute qualité découverte récemment, les pièces de viande sont savoureuses et sélectionnées avec soin. Le coin traiteur est tout aussi excellent. Accueil toujours attentionné et conseils personnalisés des artisans bouchers. Petite mention pour la devanture que je trouve particulièrement belle et élégante en noir ainsi que les ornements qui l'encadrent."