L'ATELIER DU VALLESPIR

"La viande est très bonne , pour la partie charcuterie et plats cuisinés je n'ai pas tout goûté , donc je met un bémol sur la saucisse qui n'est pas à mon goût : trop grasse et pas assez poivrée, ainsi que sur les boules de picoulats qui n'ont pas le goût que je connais de ce plat, elle sont trop parfumée en thym et la sauce est différente. Les boules ne tiennent pas au réchauffage. Je dis ça pour les aider car l'équipe est super et il n'est pas facile de prendre la suite gustative des anciens bouchers."

"Qualité des produits et services impeccable"

"Une excellente boucherie ! La qualité des viandes est remarquable, toujours fraîches et savoureuses. Les bouchers sont passionnés par leur métier et donne de très bons conseils pour la préparation des produits. L'accueil est toujours chaleureux et le service impeccable. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne viande dans le village. Je recommande vivement !"

"Excellente adresse pour régaler les papilles. Très bon accueil, personnel sympathique. Si vous passez par là arrêtez vous, vous ne le regretterez pas."

"Une des meilleures boucheries que je connaisse, des viandes sélectionnées et une charcuterie exceptionnelle, un incontournable si vous passez dans le coin ! Et le coin vaut aussi le détour !"

"Nous sommes tombés par hasard un 14 juillet à 15 heures sur cette charcuterie ouverte! Le jeune boucher très aimable et dynamique nous a servi. La charcuterie est excellente .Je recommande."

"Tout simplement le meilleur."

"une véritable charcuterie, cela devient rare d'en trouver, je les oreilles et la joue de cochon sont une véritable tuerie, on peut ajouter la saucisse fraîche et le fuet au chorizo piquant."

"Une jeune équipe très conviviale avec de la marchandises de qualités. Le mouton mariné a l’ail des ours un délice ! Ici ça travail aussi très sérieusement le cochon. Un boost énorme pour la vie du village. Bisou et à la Prochaine. L’équipe de cinglé de la Mouline."

"Des produits incroyables, notamment le mouton c’était un délice. L’assortiment de charcuteries était magique aussi. Et en plus les gars sont des amours."