L’ atelier d’Aurélien

"Excellente boucherie ! La viande est toujours fraîche, la vitrine impeccable et la boutique très propre. On sent la passion et le savoir-faire de l’équipe. Une adresse à recommander !"

"Super accueil Viande de qualité Je recommande"

"Excellente boucherie, viandes exceptionnelles, et supers bouchers expérimentés Rien à redire ! Juste à gouter !"

"Une boucherie vraiment à découvrir,deux jeunes bouchers très pro, avec beaucoup de choix ,cette adresse vaut vraiment le détour ,la viande est vraiment de qualité ,très bon conseils avisés on voit bien qu’ils ont déjà de l expérience malgré leurs âges.vivre l artisanat et les bons produits"

"Une vraie pépite ! Jeune boucher visiblement passionné, viande d’une qualité exceptionnelle, service impeccable et soigné. On sent l’amour du métier : des artisans comme il en faudrait plus ! Bravo et longue vie à cette belle boucherie ."

"Ce n’est plus la boucherie Moro, il y a eu un changement de propriétaire, et cela se ressent. Pour savoir si une boucherie est bonne, il suffit de tester les produits de base comme le steak haché ou les merguez, pour voir s’il y a de l’attention aux petites choses qui font plaisir. Malheureusement, le test n’est pas concluant. Autant les anciens propriétaires étaient vraiment très attentifs à leurs produits – les merguez ne rejetaient aucun gras, elles restaient fermes, et le steak haché avait une tendreté et un goût incomparables –, autant ce n’est plus le cas aujourd’hui. C’est dommage. Le fournisseur ne doit pas être le même, et le savoir-faire n'a plus la même philosophie. C’est justement en ayant un soin particulier et en ne cherchant pas à faire de marge sur ces produits de base qu’on sent qu’un patron tient à garder la clientèle acquise par les anciens. Donc voilà, déçu de ne plus avoir de vraie boucherie à Bry-sur-Marne."

"Ces jeunes bouchers ayant repris la boucherie succédant ainsi à M Moro peuvent être fiers d'eux. La relève est assurée. Du choix, de la qualité, des conseils. La nouveauté étant la carte de fidélité. Quand je n'ai pas le temps de me rendre à leur boutique je préfère ne pas manger de viande que de me rendre ailleurs. Après avoir goûté leurs viandes impossible d'acheter de l'industriel. Cela se voit qu'ils aiment leur métier. Nous avons la chance de vous avoir. Continuez ainsi !"

"Excellente boucherie. J’ai acheté du faux filet et du magret de canard pour les 70 ans de mon père. Tout le monde a été satisfait de la qualité de la viande. Un bon moment passé en famille. Le boucher est quant à lui très accueillant et de bons conseils. C’est une boutique bien présentée et propre avec des bouchers passionnés. Je reviendrai !"

"N’hésitez pas à passer la porte de cette magnifique boucherie. De la viande de qualité, du choix, et des conseils au top ! Les bouchers sont vraiment gentils et professionnels"

"accueil sympathique ! produits d'exceptions et du fait maison poulet extras ! Continuer"