Boucherie Normande

"Une boucherie exceptionnelle : tendre, savoureuse et d’une qualité incomparable. Nous avons profité d’une belle journée ensoleillée pour faire un barbecue, et tout le monde s’est régalé. Merci à la Boucherie Normande d’Asnières-sur-Seine pour leur accueil, leurs conseils et leur passion du métier. C’est sans aucun doute la meilleure boucherie de la région !"

"C'est avec une profonde déception que je vous écris au sujet de mon récent achat. J'ai choisi un faux-filet qui, sur l'étal, présentait une belle couche de gras et pour lequel vous m'avez fait payer. ​Cependant, à ma grande surprise, le boucher l'a paré sans ma permission. Il a non seulement retiré une partie de la viande, mais il a laissé attaché un morceau de graisse non comestible qui pendait. Ce qui a été coupé était sans doute la meilleure partie. En conséquence, j'ai payé pour un poids supérieur d'environ 250 à 300 grammes au poids réel, soit une différence de près de 9 euros. ​Quand j'ai posé la question, la justification a été que cette pratique est la même qu'en poissonnerie : on paie un poisson entier, mais on reçoit un produit éviscéré et sans tête, donc plus léger. Il ne faut pas confondre les choses. Un poisson est vendu entier avec sa tête et ses arêtes, alors qu'en boucherie, le prix au kilo s'applique au poids net de la viande. Cette pratique est une obligation légale en France, encadrée par la DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes). ​Qualité de la viande et sentiment de tromperie ​Je dois également souligner que la qualité de la viande était très mauvaise. Au lieu de griller, elle a brûlé et séché. Même crue, elle libérait une substance gélatineuse, ce qui ne peut arriver que si elle a été injectée avec un produit à base de gel pour en augmenter le poids. En tant qu'utilisateur de longue date de poêles De Buyer, je sais qu'une bonne viande de ferme se caramélise sans brûler. ​Je me sens totalement trompé et je ne reviendrai jamais dans votre boucherie. Votre comportement ne correspond pas à une pratique commerciale honnête et transparente, et cette expérience restera gravée dans ma mémoire."

"Excellente boucherie, qualité et service toujours impeccables."

"J’habite Asnières depuis peu de temps et cette boucherie m’a été recommandée. Premier achat aujourd’hui. Cela faisait bien longtemps que je n’avais mangé un poulet rôti aussi délicieux et croustillant. Le petit plus pour l’amabilité et l’accueil. Les clients sont des habitués. Je recommande à mon tour car j’ai trouvé ma boucherie ❣️"

"Très déçue de mon premier essai. De un le monsieur qui m’a servi pousse à la consommation donc je me retrouve avec bien plus que demandé. Ensuite je trouve le paquet un peu petit j’ai donc pesé la viande chez moi et il manque 100g par rapport à ce que j’ai été facturée. Donc si je résume il vous sert bien plus et en plus il gonfle l’addition… pas très honnête tout ça…"

"J'ai acheté des brochettes de boeuf et d'agneau et j'ai été déçu. La viande n'était vraiment pas très tendre. Depuis le fermeture de la boucherie Cussy c'est dur de retrouver la même qualité ailleurs."

"Nous y allons depuis 10 ans et nous n’avons jamais été déçus, la viande est de très bon qualité et l’accueil au top. À recommander sans hésitation !"

"Nous venons régulièrement et tout est parfait à chaque fois"

"Excellente boucherie ! L'accueil est souriant et professionnel, et les produits sont de très bonne qualité sans être excessivement chers par rapport à d'autres boucheries. La seule chose, c'est que c'est tellement bon qu'il peut y avoir un peu d'attente... mais c'est la rançon du succès ! Longue vie à cette boucherie !"

"Viande excellente qui vaut le coup de faire la queue. Bouchers de très bons conseils à chaque fois. Évitez juste de venir aux heures du déjeuner pour de la viande : ils font des plats du jour et beaucoup de travailleurs du quartier viennent y commander, donc la queue est longue et les salariés moins disponibles pour choisir et préparer de la viande"