Boucherie La Cote A L'os

"Un boucher comme on les aime ! Toujours de très bon conseils sur ses produits et leurs cuissons, c’est un réel plaisir gustatif à chaque fois… 🥩 Dernière visite vendredi dernier pour une basse côte de 3Kg, un véritable délice, tendre à la perfection avec une cuisson à la braise… ou encore un magret cuit selon ses conseils et la règle des 3 x 5 min… Merci de nous servir au quotidien et un petit mot pour la Police Municipale et nos élus : Arrêtez de tuer nos commerçants avec vos PV inutiles pour un stationnement de quelques minutes qui ne dérange personne svp… Ces commerçants contribuent à faire vivre l’économie locale ainsi qu’à payer vos salaires… 🙏"

"Une boucherie vraiment excellente, avec de la viande de grande qualité. J’apprécie particulièrement le fait qu’ils soutiennent une démarche respectueuse des animaux, en refusant la surconsommation et l’abattage inutile. Je viens chaque semaine depuis septembre, et je n’ai jamais eu un seul mauvais morceau de viande : tout est toujours très tendre, savoureux et parfaitement préparé. Ne vous y trompez pas : ce n’est pas plus cher qu’en grande surface, où la qualité est souvent médiocre, voire plus coûteuse pour bien moins bon. Les deux bouchers, le père comme le fils, sont très agréables, à l’écoute et toujours de bon conseil. Une adresse que je recommande les yeux fermés !"

"Viande de qualité avec une origine transparente, très bon conseil et compétant je recommande à 100% si vous voulez manger de la viande de qualité avec des animaux de qualité"

"Très bonne boucherie, vendeur passionné qui connait dans le moindre détails tous ses produits ! Un plaisir pour les amateurs de bonne viande et spécifiquement de côtes."

"Clients depuis l'ouverture et le début de son aventure nous adorons toutes ses créations culinaires 😉 tous ses produits sont excellents. Arnaud et ses 2 enfants sont à l'écoute, toujours de bons conseils, toujours souriants 😊 Bref on se régale, n'hésitez pas à venir découvrir sa boucherie !"

"Je me sers depuis de nombreuses années à la côte à l’os, la qualité de la viande est constante et les conseils du chef sont toujours les bienvenus. La boucherie est ouverte le dimanche donc je m’organise pour y aller ce jour là. C’est un véritable artisan qui aime son métier. Quant au prix il est quasiment idem que les grandes surfaces mais encore une fois avec une quantité de viande extraordinaire . Merci à vous et votre équipe!"

"Génial ! Le petit artisan perdu dans une ruelle C'est pas donné mais c'est fait avec amour Viande délicieuses Service agréable Emballé comme une pâtisserie C'était EXACTEMENT ce qu'on cherchait ! Bravo"

"Client depuis quelques années maintenant, la boucherie la cote à l'os ne m'a jamais déçue. Le patron le bon Arnaud boucher de qualité, toujours à l'écoute de ses clients, qui donne de plus des conseils culinaires, on voit en lui un vrai professionnel qui aime son métier. et en plus il est très bien entouré par son staff (sa fille Mélissa et son fils Yannis) avec une agréable pensée pour le beau-frère Christofer que je n'oublie pas. Je vous recommande cette boucherie, vous n'en serez pas déçu. bien le bonjour à Arnaud et à sa famille. Manuel G."

"Ça faisait un moment que je voulais essayer cette boucherie, la semaine dernière un accident sur l'autoroute m'avait empêché d'acheter de la viande maturée (excellente cave avec du Black Angus de 45 a environ 55e le kilos de côte de bœuf), du coup j'y suis allé cette semaine. Excellente accueil, excellent service, et un boucher ultra passionné qui prend du temps pour parler de ses produits. Je suis ressorti avec des côtes de porc, de la basse côte (environ 14e le kilos) et du faux filet de bœuf bien persillé (environ 30e/kg). C'était MA-GNI-FI-QUE. Vraiment au barbecue un délice, les invités étaient conquis. Le bœuf comme le porc étaient super fondants et surtout avec du goût ce qui est bien trop rare... un petit côté noisette sur le porc, vraiment génial. J'avais testé pas mal de boucheries (halles de caveirac, ferme du Cantal, carré d'agneau..) mais celle ci est vraiment un cran au dessus pour pourtant des tarifs similaires, je recommande à 100%. Un très grand bravo à toute l'équipe"

"1ere venue hier. Du boeuf de très bonne qualité. Basse cote et entrecôte excellentes. Très bonnes merguez. Gentillesse du service. Pour ceux qui ont envie de tester, il y a du boeuf maturé....."