Boucherie Charcuterie Helie de Thouberville

"Très bonne viande de qualité et la charcuterie un régal"

"Vraiment de la très bonne viande et un bonne accueil"

"Client depuis 20 ans J ai Vu les équipes se succéder . La nouvelle équipe sont assurément des bouchers mais pas des commerçants . J achète entre 100 et 150€ de viande par semaine. Suite à un achat de viande le samedi, 3 côtes d agneau étaient malodorantes le lundi. ( J habite à 5 min de la boucherie donc elles ne sont pas restées hors du frigo longtemps) Lors de mon passage suivant j’ai expliqué cela et demandais qu on me redonne 3 cotes . Cela a été refusé au prétexte qu je n ai pas rapporté la viande problématique. Par ailleurs les portions sont souvent trop importantes . Quand on demande un steak haché enfant ce n est pas 200g. Manifestement je ne suis pas le seul à me plaindre de la nouvelle équipe. Réponse à la réponse du propiétaire : Bonjour, Je vous confirme etre client de cette boucherie depuis plus de 20ans (arrivé a st ouen en 2001) J ai connu en effet 2 autres propriétaires avant Helie. Concernant le geste commercial consenti, il est précisement de 1€35 . Je ne sais pas comment je dois le prendre... Vous dite avoir demandé une photo ce n est pas vrai. Et pour terminer vous n avez pas mis dans mon sac les 2 tranches de foie que vous avez coupées devant moi. Heuresement elle n apparaissent pas sur le ticket de caisse. J aurai eu du mal a vous les rapporter pour me faire rembourser."

"Bonjour, Je me permet de faire un commentaire car, comme j’ai pu le constater, depuis le changement d’équipe je ne suis pas le seul à me plaindre. Alors, tout d’abord, l’ambiance n’est plus la même depuis le changement d’équipe. Sébastien avait toujours un mot pour nous faire sourire, nous suggérait/proposait toujours des produits de qualité quand on exprimait notre besoin. À mon dernier passage, j’ai demandé un rôti de bœuf pour 8 personnes. J’ai demandé à ce que celui-ci soit plutôt tendre. Le boucher en question m’a servit un morceau sans prendre le soin de le regarder, j’ai payé bien plus cher que d’habitude. Le prix est une chose, néanmoins la qualité n’était pas la même qu’habituellement. Le morceau était dur et pas bon. J’ai le sentiment d’avoir perdu la qualité que j’avais chez mon boucher, depuis l’ouverture car nous habitons Caumont, et choisit à présent de me rendre chez un autre boucher à Oissel. S’il vous plait, faites quelque chose !"

"Équipe très sympathique et beaucoup de nouveaux choix depuis quelques mois. Produit de qualité, belle boutique bien entretenue."

"Client depuis 9 ans, le changement d équipe est un carnage. Quand on demande d émincé des filets de poulet et que l on vous réponds < j ai pas le temps je suis tout seule > . Je me retourne et une personne derrière moi. Et si vous voulez être servis, ne vous fiez pas aux horaires indiqués sur la vitrine car une demi-heure avant la fermeture c est compliqué. Bref je pourrais en mettre des pages entières mais cela n en vaut pas la peine."

"Clients fidèles depuis des années, nous sommes surpris de l'accueil peu agréable de cette équipe arrivée de grand couronne. Je ne remets pas en cause la qualité ni l'expérience mais uniquement le manque de sourire et de politesse. Nous regrettons fortement l'ancienne équipe."

"Un très cher service, Ayant des invités samedi dernier j'ai commandé 30 tranches de roti de bœuf cuit et tranché, en demandant si ce n'était pas trop cher car je ne voulait pas payer pour un plateau en aluminium et trois cornichons de présentation. On m'a rassuré... Quand j'ai ouvert le plateau j'ai eu la surprise de trouver des tranches aussi fines que des tranches de jambon. Le prix du kilo cru étant d'environ 22€ je ne m'attendait pas à arriver à 50€/kg!!! On m'a donc expliqué que de cuire un rôti et de le passer à la machine à trancher coutait très cher! Je suis client depuis 20 ans chez HELIE d'abord 15 ans à Roumare puis maintenant à Saint Ouen de Thouberville mais ils ne m'avaient jamais fait ce coup!!!"

"Viande de qualité et une bonne ambiance de professionnels dans le magasin"

"Très bonne boucherie. Malgré le personnel. Nous regrettons l’ancienne équipe qui était toujours dévoué et de bonne humeur. Récemment j’ai eu un jeune je lui ai demander si il était possible de couper la viande il m’a répondu que sa l’embêter, pas très professionnel."